I. Программа Role начинается с подробного письменного анкетирования и забора 5 ml кровидля лабораторного анализа.
Анализ выполняется в лаборатории клиники путем определения в сыворотке крови методом ELISA иммуноглобулинов класса G (IgG) к 111 наиболее часто употребляемыми продуктами (панели с пищевыми экстрактами американского производства). Анализ выявляет количество содержащихся в крови пациента противопищевых антител класса IgG, отвечающих за скрытую пищевую непереносимость (аллергию замедленного типа на пищевые продукты). Результаты обрабатываются с помощью специальных лабораторных программ и поступают на рассмотрениеврачу – консультанту.
II. На основе этих результатов, анкеты и подробного опроса, врач выявит ваш индивидуальный «пищевой портрет». Ему соответствует перечень продуктов, которые вам можно есть и которых следует избегать. В случае необходимости, врач может рекомендовать дополнительные анализы, исследования и консультации врачей-специалистов (гастроэнтеролог, эндокринолог, эндоскопист, гематолог и пр.)
Так называемый, пищевой портрет, будет представлен в виде двух списков: красного и зеленого. В «красном» списке будут те продукты, которые следует исключить из Вашего рациона питания. «Зелёный» список включает Ваш рацион питания в течении первого этапа программы. В ходе консультации вас научат, организовать правильный индивидуальный режим питания и питья, правильно комбинировать продукты, следить за своим состоянием и оценивать его изменения.
Вы получите письменную инструкцию, которая поможет вам питаться правильно и получить результаты уже на первых неделях программы. Вы сможете заказать для себя персональное меню, на базе разрешенных вам продуктов.
Наш пищевой консультант поможет изменить ваши кулинарные привычки и приёмы, научит правильно выбирать продукты и покажет рекомендуемые названия и образцы.
III. Через 12-15 недель, когда произойдут ощутимые сдвиги в самочувствии и состоянии иммунной системы, при необходимости, и только с вашего согласия, вам будет назначен повторный тест. Этот тест позволит оценить изменение вашей реакции на пищевые продукты, уточнить, как вы реагируете на те продукты, которые стали основой вашего нового рациона и дать дальнейшие рекомендации. При успешном соблюдении рекомендаций, каждая последующая программа включает меньше ограничений, чем предыдущая.
IV. Программа, как правило, рассчитана на 1 год и может включать 2-3 теста, в зависимости от состояния и желания пациента.
На всём протяжении программы наш врач-консультант будет готов ответить на ваши вопросы и помочь рекомендациями в процессе перехода к индивидуальному здоровому питанию.
В отличие от множества предлагаемых диет, ориентированных на среднестатистического пациента, Role-программа - это не просто диета, а индивидульная программа питания, работающая только для Вас! NB! Эти рекомендации могут не подойти другим членам вашей семьи!